Bientooooooot in cha Allah les filles
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Ca faisait quelques semaines que j'avais envie d'essayer cette recette de ma chère Samar du blog Mes inspirations culinaires ! Et voilà que je
l'ai préparée pour le dîner d'aujourd'hui accompagnée de brick et de poulet ! Merci pour cet idée de riz ma belle, c'était bon ! Je vous laisse donc avec la recette un peu modifié .
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Les ingrédients :
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- 300g de riz long
- 225g de champignons frais
- 1 oeuf
- 2 carottes moyennes
- 100g de petits pois surgelés
- j'ai rajouter une courgette qui restait du midi
- 2 oignons verts j'ai pas
mis
- sauce soya selon le désire
- 5 ml d'huile de sésame j'ai pas
mis
- sel et poivre au goût
- Huile végétale
- j'ai rajouté l'ail en poudre + le beurre + l'huile d'olive
La préparation :
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Commencer par rincer le riz pous le faire cuire dans une casserole remplie d'eau ( si comme moi vous n'avez pas de petit pois
surgelé mais normaux, jetez les avec riz pour cuire aussi) . L''égoutter et le mettre au
frais pour qu'il refroidisse.
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Dans un wok ou à défaut une grosse poêle, (j'ai mis 1càs de beurre + 1càc d'huile végétale) ajouter les champignons rincés et faire sauter
6 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
et transférer dans un bol.
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Sur votre poele ajouter l'oeuf battu sur le reste du beurre et de l'huile végétale, Ajouter les rondelles de
carottes cuites préalablement, le riz et les petis pois et frire 2 à 3 minutes, assaisonner de sel, poivre, et ajouter les champignons et un peu d'uile d'olive.
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Ajouter le soja, (les courgettes si vous désirez) et l'ail en poudre et laisser quelques minutes sur feux doux pour imprégner le riz de la sauce.
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Transferer le riz dans un plat (parsemer d'oignon vert si désiré)
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Mon avis : Bien sympatoch cette recette, j'ai bien aimé ! Merci Samar <3
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Ingrédients : Pour 8 personnes
- Pour la pâte sablée : 250g de farine, 125g de sucre, 125g de margarine autorisée, 1 œuf, 1 pincée de sel
- Pour la crème pâtissière : 500ml de lait autorisé (soja,riz, pomme de terre, ...), 60ml de farine, 60ml de sucre, 60ml de lait froid, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf.
- Des fraises, équeutées et lavées
Préparation :
Pour la pâte : Dans un saladier, mettre la farine, y incorporer la margarine, mélanger avec vos mains en sablant le mélange. Ajouter
le sucre, le sel, et en dernier l'œuf.
Laisser 1 heure au réfrigérateur, puis foncer un moule à tarte et faire cuire à 190°c ou 375°F jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les bords (vous aurez au préalable mis du papier de cuisson sur le fond de tarte avec du poids pour éviter qu'elle ne se soulève.
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Pour la crème patissière : Faire chauffer le lait avec le sachet de vanille jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, le lait froid et l'œuf. Ajouter cet appareil dans le lait chaud , mettre à feu doux et remuer jusqu'à épaississement. Ensuite verser dans un bol recouvert d'un film plastique à même la crème pour éviter la formation d'une pellicule et mettre au frigo. Vous pouvez préparer la crème la veille.
Pour la crème patissière : Faire chauffer le lait avec le sachet de vanille jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, le lait froid et l'œuf. Ajouter cet appareil dans le lait chaud , mettre à feu doux et remuer jusqu'à épaississement. Ensuite verser dans un bol recouvert d'un film plastique à même la crème pour éviter la formation d'une pellicule et mettre au frigo. Vous pouvez préparer la crème la veille.
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Lorsque votre crème est assez froide, verser dans le fond de tarte. Maintenant vous n'avez plus qu'à disposer les fraises (en tranches ou entières) d'une jolie façon... ( j'ai rajouter de la confiture de fraise par dessus)
Lorsque votre crème est assez froide, verser dans le fond de tarte. Maintenant vous n'avez plus qu'à disposer les fraises (en tranches ou entières) d'une jolie façon... ( j'ai rajouter de la confiture de fraise par dessus)
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Nb: j'ai fait que la moitié des ingrédients apar la farine pour la pate j'ai du en rajouter sur la moitié
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Bonne dégustationnnnn
Salam aleikoum, Nouvelle déco donc nouvelle Recette " The Gatow Lorainnn " lol ! !
Comme c'est férié demain, j'attends que tout le monde se réunit pour le dégusté in cha Allah en petit déj ou pour le gouté !! Je dis un Bigg Merciiiii à ma chère nouvelle topine Samar pour cet simple et 'bonne' recetles ! Voilà son blog ya pleins de bonnes petites recettes à déniché dessus hihi ;)
Les ingrédients :
- 140 g de blancs d'oeufs (environ 4 blancs d'oeufs)
- 165 g de sucre ( j'en ai mis 150 et j'ai rajouté 1 sachet de vanille)
- 90g de farine
- 85 de beurre fondu et refroidi
- sucre et beurre pour le moule
Préparation :
- Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°C (350° F).
- Beurrer le moule et parsemer de sucre, réserver au frais (même dans un moule en silicone...
celà apportera une délicieuse petite couche croustillante...).
Dans la cuve du robot montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avant de versez la moitié du sucre pour les serrer. Ajoutez ensuite le reste de sucre, le sucre vanillé et la farine et mélangez le tout à l'aide de la feuille du robot pendant 2 à 3 min. Puis versez le beurre fondu refroidi et mélangez encore pendant 1 min.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 à 50 minutes,
A mi-cuisson, recouvrez le gâteau d'une feuille d'aluminium pour éviter que la surface ne brûle.
(mais avec ça vous risquer d'avoir un cake bien raplatit comme le mien, car notez que quand on ouvre le four qui es en plein cuisson du cake, ce dernier ne prend pas de volume ! T'façon je ne crois pas qu'il brulera si on mets pas de papier alum' ! Lol qui veut tenter ?)
Une fois cuit et refroidi, démoulez le gâteau et décorez à volonté !
J'ai saupoudrez de sucre glace et mis quelques points de confiture (vous pouvez mettre du chocolat)
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Apparament (et si vous pouvez patienter lol) ce gâteau est encore plus savoureux
le lendemain et se déguste aussi bien le matin qu'au goûter.
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Mon avis : TRES DECU Lol,
C'est vrai, j'vous jure il était affreux tellement il avait le gout d'un cake pas cuit lol ! Surement car j'ai
du ouvrir le four quand il ne fallait pas ! Deçu deçu deçu sniff !! Pourtant beaucoup ont essayé cette recette et l'ont trouvé trés bonne ! Donc c'est surement pas la faute de la recette mais de
la mienne lol !
Un conseil : Ce n'est pas la peine d'ouvrir le four pour mettre le papier aluminium pendant la cuisson ! lol
bisous ..
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