- Soupe Marocaine - Harira

- Tajine de morceaux de foie à la sauce tomate + Saucisse

- Poisson (Le Loup) cuit au four avec tomate

 - Croissants remplis de dinde fumée, fraumage et laitue

- Brick rectangulaire

- Baghrir ( Mille trou)

- Cotelette

- Mini m'ssamén au miel rempli d'amandes

- M'ssamén remplis de vermicelle et thon à la sauce tomate

- Mini panini remplis de  thon à la sauce+fraumage+laitue / Dinde fumée

- Poisson ( Sol + Sardines )

- Mini Harcha

- Brick au miel rempli d'amandes + Maqrôut

- Trop bonnes tartelettes de poulet + champignons + crême fraîche et fromage

- Maâqouda

- PiLpiL

- Mini Pastilla carré, remplie de poulet et amandes

- Crêpes au confitures de framboise

- Crêpes remplies de poulet à la crème

- M'khimrat

- M'khimrat

- Pancake au yaourt et miel

- Mini Muffins à l'ananas

 A suivre in cha Allah . . .

Ingrédients (pour 7 muffins, j'ai divisé de moitié les doses) :

- 13 cl de lait

- 1/2 cuil à café de sucre

- 1/2 cuil à café de sel

- 1 paquet de levure de boulanger

- 225 gr de farine

Préparation :

   Faire chauffer le lait au micro ondes quelques dizaines de secondes pour qu'il soit tiède.

   Ajouter la levure, le sucre, mélanger un peu et laisser reposer 15-20 minutes.





 Dans la cuve de la MAP (mais vous pouvez le faire à la main), mettre la farine, le sel et faire un puit pour ajouter le mélange au lait.

   Lancer le programme "pate seule" de 15 minutes.

   Sortir le pâton et former une boule que vous laisserez reposer 1 heure à 1h30

   Chasser l'air et étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur 1 cm d'épaisseur.

   A l'aide d'un emporte-pièce assez grand, couper des disques de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson.

   Laisser reposer 30 à 50minutes.

   Chauffer une poêle (sans matière grasse!!! Génial, non?) et disposer les disques en les aplatissant légèrement.

   Cuire quelques minutes, à feu doux de chaque côté.

• 120g de farine
• 120g de beurre fondu
• 120g de sucre
• 1 sachet de vanille
• 2 oeufs
• Pincée de sel
• 1 cc de levure chimique
• facultatif : 1 CS de cacao en poudre OU le zeste d'un citron ou quelques goûtes d'extrait de café etc....

 Faire fondre le beurre au micro-ondes

1. Battre au fouet électrique le sucre et les oeufs, jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse et blanche
2. Ajouter le beurre fondu en remuant à la spatule
3. Tamiser par dessus la farine, la levure et le sel (et éventuellement le cacao)
4. Verser dans un moule beurré et enfourner à 170°C pendant 40 minutes
5. Laisser refroidir

 

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Mon avis : Bien sympatoch cette recette, j'ai bien aimé ! Merci Samar <3

Salam aleikoum, Nouvelle déco donc nouvelle Recette " The Gatow Lorainnn " lol !  !

Comme c'est férié demain, j'attends que tout le monde se réunit pour le dégusté in cha Allah en petit déj ou pour le gouté !! Je dis un Bigg Merciiiii à ma chère nouvelle topine Samar pour cet simple et 'bonne' recetles ! Voilà son blog ya pleins de bonnes petites recettes à déniché dessus hihi ;)

Les ingrédients :

- 140 g de blancs d'oeufs (environ 4 blancs d'oeufs)

- 165 g de sucre ( j'en ai mis 150 et j'ai rajouté 1 sachet de vanille)

- 90g de farine

- 85  de beurre  fondu et refroidi

- sucre et beurre pour le moule

Préparation :

- Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°C (350° F).

- Beurrer le moule et parsemer de sucre, réserver au frais (même dans un moule en silicone...

celà apportera une délicieuse petite couche croustillante...).

Dans la cuve du robot montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avant de versez la moitié du sucre pour les serrer. Ajoutez ensuite le reste de sucre, le sucre vanillé et la farine et mélangez le tout à l'aide de la feuille du robot pendant 2 à 3 min. Puis versez le beurre fondu refroidi et mélangez encore pendant 1 min.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 à 50 minutes,

A mi-cuisson, recouvrez le gâteau d'une feuille d'aluminium pour éviter que la surface ne brûle.

(mais avec ça vous risquer d'avoir un cake bien raplatit comme le mien, car notez que quand on ouvre le four qui es en plein cuisson du cake, ce dernier ne prend pas de volume ! T'façon je ne crois pas qu'il brulera si on mets pas de papier alum' ! Lol qui veut tenter ?)

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